日本のミニマリズムへの賛歌
伝統、研ぎ澄まされた出逢い
再構築された器
友情、東京、日本酒
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)において計8回受賞したレジス・カミュが、自身の持つアッサンブラージュ技術を日本酒に応用し「HEAVENSAKE」を完成いたしました。
「純粋さ、高揚感、遊び心」——HEAVENSAKEが持つビジョンの三本柱であり、「より高い高揚感」と私たちが呼んでいる、新しいインスピレーションに溢れた体験の礎となっています。
長きにわたり育まれ、受け継がれてきた日本の職人技の伝統を称え、日本とフランスの文化的な絆を共に祝します。