HEAVENSAKEを楽しむ

HEAVENSAKEの繊細な香りや味わいを最大限に引き出すため、伝統的な和の酒器ではなくワイングラスが最適とされるのはなぜでしょうか？

HEAVENSAKEは、グラスの中で香りが花開くように設計されています。白ワインを飲む時と同じように、ゆったりとグラスを回しながら、その豊かなアロマと味わいの変化を心ゆくまでご堪能ください。

HEAVENSAKEというブランド名には、どのような意味や想いが込められているのでしょうか？

HEAVENSAKEは、ブランドの根幹を成す「高揚（エレベーション）」と「純粋（ピュリティ）」という二つの概念を体現しています。私たちが追求するのは、「A BETTER HIGH（より良い高揚感）」と称する境地――すなわち、純粋な喜びと、心が解き放たれるような軽やかな存在感の状態を創造することです。

HEAVENSAKEの味わいを最大限に引き立てる、おすすめのフードペアリングは何でしょうか？

日本酒はワインに匹敵する多様な味わいを持ち、銘柄ごとに最適なペアリングが存在します。
旨味と甘みを持つ純米酒は、リゾットや焼き魚などの家庭料理と好相性。
鮮やかで洗練された純米吟醸酒は、サラダや前菜といった軽めの料理に寄り添います。
そして、甘みと香りのバランスが絶妙な純米大吟醸酒は、キャビアやアスパラガスのような濃厚な料理とも調和する、懐の深い味わいです。

保存期間と保存方法

HEAVENSAKEは、開封してからどれくらいの期間で飲み切るのが望ましいですか？

開封後は、必ず冷蔵庫で保管してください。最長で4週間程度、新鮮な風味をお楽しみいただけます。

HEAVENSAKEを未開封の状態で保管した場合、美味しさのピークはどれくらいの期間持続するのでしょうか？

ラベルに記載の瓶詰め日から24ヶ月以内にHEAVENSAKEをお召し上がりになることをお勧めします。