LABEL ORANGE
LABEL ORANGE
レーベルオレンジ 純米大吟醸：レジス・カミュ & 浦霞
旨味と果実味が重なる、静かな奥行き
浦霞が培ってきた穏やかな旨味に、レジス・カミュのアッサンブラージュが多層的な香りを添えた純米大吟醸です。
マンゴーやライチ、パパイヤを思わせる果実味の奥に、米の旨味と落ち着いた酸が流れます。口当たりはなめらかで、余韻はドライ。魚介、牡蠣、熟成チーズ、軽やかな肉料理まで、食卓に自然な奥行きをもたらします。
特徴
| アルコール | 16.3% |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| カテゴリー | 純米大吟醸 |
| テイストプロファイル | リッチ＆ドライ |
| 米の精米比率 | 40-45% |
| 酸度 | 1.4 |
| SMV（日本酒度） | +2.1 |
醸造パートナー
- 浦霞
- 1724年創業の浦霞醸造元 株式会社佐浦は、宮城・塩竈の風土と食文化に寄り添いながら酒を醸してきました。穏やかな旨味、澄んだ酸、海の幸と響き合う奥行き。「LABEL ORANGE（レーベルオレンジ）純米大吟醸」は、浦霞の伝統にHEAVENSAKEらしい多層的な香りを重ねています。
テイスティングノート
香り：パイナップル、ライチ、青リンゴ、メロン。白い花とドライフルーツの余韻。
味わい：ふくよかな旨味と、ドライで澄んだフィニッシュ。
香り
パイナップルやライチ、青リンゴ、メロンの明るい果実香に、白い花のニュアンスが寄り添います。奥にドライフルーツの落ち着きがあり、香り全体にやわらかな奥行きを与えています。
味わい
純米大吟醸らしいきめ細かな旨味を持ちながら、口当たりは軽やかでなめらか。果実味、酸、米の旨味が整い、最後はドライに引き締まります。華やかさよりも、料理と寄り添う余韻が印象に残る味わいです。
ペアリング
･ロブスター
･セビーチェ
･牡蠣
お召し上がり方・保存方法
冷やしてワイングラスでお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫に直立保管の上、4週間以内にお飲みください。
AWARDS
はじまり
2016年、フランスのセラーマスター、レジス・カミュは、日本酒の中に新しい余白を見出しました。香り、質感、余韻を重ねることで、蔵ごとの個性をより澄んだ調和へ導けるのではないか。
シャンパーニュで磨かれたアッサンブラージュの感性を、日本の酒造りへ。杜氏たちとの対話を重ねながら、HEAVENSAKEは東西の美意識を一杯の中に結び、静かで洗練された高揚感を表現しています。
LABEL ORANGE
レジス・カミュ & 浦霞 純米大吟醸
¥9,075 （税込）
24時間以内に発送
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- 返品・交換
- 漏れや損傷などの問題がある場合、配達から7日以内に返品または交換を受け付けます。商品が到着したら、すぐに欠陥がないか確認してください。
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FAQ
- 開封後はいつまで楽しめますか？
- 開封後は冷蔵庫で立てて保管し、2週間以内を目安にお楽しみください。香りをより美しく保つため、開封後は早めにお召し上がりください。
- 未開封の場合、いつまでが飲み頃ですか？
- ラベルに記載された瓶詰め日から 12〜18 か月以内をおすすめしています。直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
- なぜワイングラスで楽しむのですか？
- HEAVENSAKEは、香りと質感がゆっくり開くよう設計されています。少し大きめのグラスで楽しむことで、果実香、米の旨味、余韻の変化がより立体的に感じられます。
